Груша Дитяча отримала свою назву через незначний розмір плодів і підвищену солодкість. Це не сорт, а гібрид, тому володіє відмінними характеристиками – витривалістю, стійкістю до хвороб/шкідників, морозів і посухи. Синонімом сорту є – Detskaya.
Історія селекції та регіони вирощування
Точний рік виведення гібрида невідомий, але є інформація, що це сталося кілька десятків років тому. Оригінаторами вважається кілька вчених – Петров Ю. А., Єфімова Н. В. Роботи здійснювалися в селекційно-технологічному інституті садівництва і розсадництва.
Сорт застосовується в масовій промисловості на території Таджикистану, Узбекистану, Киргизстану, Вірменії, в Європі тощо.
Зовнішній вигляд дерева
Це високоросла рослина, що досягає висоти в 500 см. При цьому розмір сезонного приросту дорівнює 45-55 см. Характерні риси дерева:
- крона – спочатку, в молодому віці високо сферична, але потім стає пірамідальною;
- пагони – потужні, але не численні;
- гілки – мають легку опушеність зверху;
- листя – темно-зелені, блискучі, гладенькі;
- форма листової пластини – овальна й укорочена, із загостренням зверху;
- кора – спочатку оливково-жовта, потім світло-коричнева.
Зав'язі формуються більшою мірою на кільчатках, пагони плодоносять багато років поспіль.
Плоди та їхні смакові характеристики
Груші досить солодкі та соковиті, кислинка в них відсутня повністю. Дозрівання не дружне, тому насолоджуватися плодами можна тривалий час. Термін зберігання в холодильнику – не перевищує 30 днів.
Відрізнити плоди можна за такими ознаками:
- вага – 75-80 г;
- форма – укорочена грушоподібна, навколо чашечки знаходяться перли (горбисті підвищення);
- плодоніжка – середньо-довга і середньо-товста;
- насінини – коричневі;
- колір шкірочки – світлий жовтий, з одного боку присутній оранжево-рожевий рум'янець;
- відтінок м'якоті – класичний кремовий.
Призначення сорту Дитяча універсальне і більше того – тільки ці груші можна консервувати на зиму в цілісному вигляді через скромні параметри. З м'якоті готують джем, варення, цукати, сухофрукти, використовують для соусів, кондитерських виробів, заморозки.
Запилювачі груші Дитячої
Оскільки гібрид є самозапильним, йому не потрібні запилювачі. Однак для збільшення врожайності рекомендується посадити кілька різних дерев, що цвітуть одночасно, на ділянці. В якості запилювачів часто використовують грушу сорту Чижевська, Лада і Кафедральна.
Урожайність
Одне дерево може дати 25-35 кг плодів за сезон, а середня врожайність з 1 га становила 4,7-4,8 т у роки випробувань. Грушу Дитячу часто використовують у селекції для розробки нових скоростиглих сортів, оскільки вона вважається ультрараннім сортом.
До основних факторів, що впливають на врожайність груші Дитячої, належить правильна посадка, своєчасне внесення добрив з чергуванням і відсутність поворотних заморозків у період цвітіння.
Термін дозрівання
Це ранньостиглий сорт, тому збирати перші фрукти можна в останніх числах липня. Плодоносити груша Дитяча починає на 4-5-й рік, приносячи соковиті й ароматні плоди протягом 1,5 місяців.
Оптимальні умови для вирощування
Сорт невибагливий у вирощуванні, але для успішної посадки та отримання гідного врожаю потрібно дотримуватися кількох правил:
- Оптимальний час – осінь, оскільки при весняних роботах рослина витрачає енергію не на вкорінення, а на нарощування надземної частини.
- Вибір відповідного місця має важливе значення для успішної посадки саджанця груші Дитячої. Цей вид воліє рости на добре дренованому, родючому ґрунті з глибоким розташуванням ґрунтових вод.
- У разі важкого глинистого ґрунту необхідно його поліпшити, додавши пісок, перегній і мінеральні добрива під час перекопування. Це не тільки вдосконалить структуру ґрунту, а й зробить його більш родючим.
- Коріння грушевих дерев має добре розвинену систему, що проникає вглиб ґрунту на 6-8 метрів. Тому при поверхневому розташуванні ґрунтових вод існує небезпека для кореневої системи через можливе загнивання.
- Садові груші зазвичай прищеплюють на айву або дику насіннєву грушу. Терміни першого дозрівання і висота дерева залежать від щеплення. Наприклад, при використанні айви перші плоди з'являються через 3 роки, а висота крони досягає 5 метрів. Якщо ж прищепити на грушевій підщепі, перший врожай можна зібрати тільки через 5 років, а дерево виросте понад 5 метрів. Важливо, щоб місце щеплення було ретельно підготовлено: без щілин, плям і наростів.
Посадка і догляд за грушею Дитяча
Обираючи місце для посадки, треба віддати перевагу родючому ґрунту з хорошою дренажною системою і рівнем pH від 6,2 до 6,7. Перед остаточною посадкою саджанця необхідно акуратно обробити ґрунт, можливо, застосовуючи спеціальні гербіциди. Дерева рекомендується висаджувати в рядах з інтервалом у 200 см мінімум.
Інші особливості вирощування:
- Полив слід здійснювати регулярно, щоб ґрунт завжди залишався вологим, за винятком випадків тривалої посухи або вирощування на піщаних землях. За наявності можливості, встановлення системи зрошення буде найкращим варіантом.
- Сорт потребує комплексного удобрення для оптимального росту та розвитку. Правильне внесення підгодівлі позитивно позначається на якості листя і смаку плодів.
- Спочатку необхідно коригувати рівень кислотності ґрунту та забезпечити достатню кількість основних мікроелементів у ґрунті, таких як азот (N), фосфор (P), калій (K) та магній (Mg). Для дерев даного сорту потрібно 150 кг калію, 120 кг азоту, 30 кг магнію та 20 кг фосфору на гектар протягом сезону. Внесення цих елементів живлення відіграє ключову роль на етапах формування бруньок і плодоношення. Нестача мікроелементів може призвести до різних проблем, включно з недорозвиненням і опаданням квітів, деформацією листя, появою некротичних плям, а також порушенням процесу азотфіксації в рослинах.
- Бор є важливим елементом для цього сорту. Недостатнє живлення може призвести до низької врожайності та деформації плодів.
- Листове підживлення рекомендується проводити в період сухої та сонячної погоди (за оптимальної температури 12-26 градусів).
- Обрізка дерев проходить через кілька ключових етапів. Спочатку після посадки виконується процедура формування стовбура і вибору 5 основних гілок для створення каркаса дерева. У наступні роки здійснюється формування крони та проведення санітарної обрізки.
- Видалення гілок, які прагнуть до формування додаткового стовбура, бічних відростків, пошкоджених і засохлих пагонів, здійснюється на початку весни.
- У літній період слід обрізати відростки, що ростуть вертикально і спрямовані всередину крони, відомі як "вовчки".
- При підрізуванні важливо уникати пошкодження нижньої частини крони, оскільки це може порушити баланс і структуру дерева. Також не рекомендується видаляти молоді гілки, оскільки вони можуть принести плоди в майбутньому.
- Збір плодів проводиться за кілька днів до їх повної зрілості. Плоди слід збирати разом з плодоніжками і зберігати в прохолодному і темному місці з високою вологістю. Приміщення потрібно періодично провітрювати. Фрукти необхідно регулярно перевіряти на гниль.
Захист від холодів
Груша Дитяча має зимостійкість на рівні інших середньоросійських сортів, витримуючи низькі температури взимку і весняні заморозки. Дорослі дерева добре переносять спеку і посуху. Однак, нестача заліза, цинку, марганцю і бору може знизити морозостійкість дерева.
Для того щоб груша сорту Дитяча добре перенесла зимові холоди, необхідно вжити кілька запобіжних заходів:
- Рекомендується обгорнути стовбур дерева спеціальним утеплювачем або соломою, щоб захистити його від морозів.
- Варто переконатися, що коріння груші вкрите шаром сухого листя або сіна, щоб зберегти тепло і захистити його від замерзання.
- Необхідно стежити за правильним поливом груші в зимовий період. Не варто перестаратися з вологою, оскільки це може призвести до обмерзання коренів. Найкраще поливати грушу вранці, щоб вода встигла вбратися і не встигла замерзнути до вечора.
Важливо звернути увагу на стан дерева перед настанням зими. Перед заморозками рекомендується провести обрізку дерева і видалити всі хворі або пошкоджені гілки. Це допоможе груші краще пережити зимовий період.
Хвороби і шкідники
Це дерево має високу стійкість до грибкових захворювань, але потребує обробки від інших хвороб. Для цієї мети широко застосовуються фунгіциди на основі сірки. Проти комах ефективні інсектициди, доступні у великому асортименті в магазинах.
Для збереження дерева найкраще починати з профілактики:
- Восени слід прибирати і спалювати все опале листя. У цю пору року дерева обприскують 5% розчином сечовини, а для обробки стовбурової зони використовують розчин з концентрацією 7%.
- Коли бруньки починають розкриватися, готують розчин бордоської рідини з концентрацією 3-4%. Можна додатково використовувати 10 г азофоски або 40 г препарату на основі оксиду міді, розводячи 6 г на 10 л води.
- Після цвітіння необхідно провести ще одну обробку.
У разі сприятливих умов для розвитку паршивості (висока вологість, низька температура) кількість обробок може досягати 6. Необхідно дотримуватися інтервалів у два або три тижні.
Будьте уважні – заборонено обприскувати дерева за 3 тижні до збору врожаю.
Переваги та недоліки сорту груші Дитяча
Серед позитивних якостей садівники особливо виділяють таке:
раннє дозрівання і скороплідність; відмінні показники врожайності; самоплідність; непогана морозостійкість; переносимість посухи і спекотної погоди; універсальність застосування з можливістю консервації без розрізання плоду; простота вирощування.
Недолік один – необхідність формування крони, обрізки. Деяким садівникам не подобається дрібність груш, але інші цей показник вважають перевагою.
Груша сорту Дитяча вимагає особливої уваги і турботи в зимовий період, щоб вона могла радувати своїми смачними плодами і в наступному сезоні. Але в решту часу вважається невибагливою культурою. Вона відрізняється ніжним смаком і соковитою м'якоттю, міцним імунітетом і високими показниками врожайності, що робить її улюбленою в багатьох садівників.